苯甲酸鈉是化學添加劑,主要是防腐劑中的有效成分之一,對于酵母菌、細菌、黴菌、真菌都有一定的抑制作用效果,可以添加在食物中和藥品中作為添加劑和防腐劑。苯甲酸鈉是白色的顆粒粉末狀,通常是帶有甜味的,可以作為防腐劑的主要添加成分,在常規劑量下,如果誤食苯甲酸鈉大量飲水後對身體不會造成太大的不良影響,如果大量的服用了苯甲酸鈉會對身體造成了一定的毒害作用,需要立即到醫院行洗胃和解毒治療。
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