一、主料:
豌豆,蒜片,蔥絲,肉丁 。
二、調料:
醬油,鹽。味精。
做法與步驟:
1、大火熱油,待油熱後放入肉丁,炒到七分熟 ;
2、在鍋裡放入蒜片,繼續加熱爆炒一分鐘;
3、接着放蔥絲進去,繼續加熱爆炒三十秒鐘 ;
4、然後放豌豆,放适量清水,開小火,慢熱鍋;
5、放醬油,然後小火慢熱十分鐘左右;
6、最後放鹽,味精,小火慢炒即可出鍋。
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