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如何辨别白酒

知識 更新时间:2024-12-19 19:54:19

  最近很多朋友咨詢關于如何辨别白酒的問題,今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。

  觀察,把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對着自然光觀察,白酒應清澈透明,無懸浮物和沉澱物。

  聞氣味,将鼻子貼近杯口,辨别香氣的高低和香氣特點,還可把酒倒入酒杯後再倒出,聞空杯中的酒味。

  香味嗆鼻且十分鐘左右沒有香味的是酒精勾兌酒,有糧香味、酒香味、槽香味的是白酒,品嘗,喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙、餘味的有無及長短。

  溫馨提示。

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