tft每日頭條

 > 知識

 > 如何炸蝦又香又脆

如何炸蝦又香又脆

知識 更新时间:2025-01-22 15:47:57

  在蝦的表面分别裹上澱粉,蛋液,面包糠使得炸蝦又香又脆。 做法如下:

  1、準備主料大明蝦8個, 輔料雞蛋1個 、澱粉2勺、面包糠3勺 、料酒1勺、鹽适量;

  2、 大明蝦去頭剝殼,留下尾部的一小段殼。洗淨瀝幹;

  3、1個雞蛋入碗打散,2勺澱粉,3勺面包糠分别裝小碗。用小刀在明蝦腹部等分輕劃3刀,輕拍蝦背,保持身材筆直。明蝦加1勺料酒,适量鹽腌制15分鐘;

  4、腌好的明蝦分别依次裹上澱粉,蛋液,面包糠;

  5、入油鍋炸至金黃即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved