吃蘋果核蘋果核就是蘋果外層吃光後剩下的那一部分,蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導緻頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉裡并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導緻中毒,但長期這樣吃,的确對健康不利。
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