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潮州山哥南瓜芋頭的做法

知識 更新时间:2024-12-27 00:32:45

  1、配料:适量鹽、适量蔬菜。做法:南瓜和芋頭備好;去皮;切塊;擺放在盤中;放入鍋中蒸20分鐘;蔬菜燙好;打成泥;放入鍋中加水煮開,加鹽調味;蒸好的芋頭和南瓜;倒入蔬菜汁即可。

  2、含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,并有中和緻癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D。

  3、維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對于兒童佝偻病、青少年近視、中老年骨質疏松症等常見病有一定預防之效。

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