魚膠炖雞湯是一款湯品,制作原料主要有魚膠、雞腿和雞翅等。材料明細:魚膠2個;姜絲适量;雞腿和雞翅各一個;鹽;詳細過程:1、魚膠兩個泡水半個小時。2、魚膠洗淨,切成小塊,再清洗幹淨。3、姜切絲備用。4、雞肉洗淨。5、把雞腿和雞翅肉放炖鍋裡,上面放上魚膠,最後放上姜絲。6、加滿水,插電開始炖,炖5個小時。(這個小炖鍋功率很小的,炖久一點比較好。)7、炖好後加鹽調味即可。
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