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砂鍋雞煲怎麼做雞肉是嫩的

知識 更新时间:2025-01-22 15:08:03

  砂鍋雞煲怎麼做雞肉是嫩的,可以參考以下步驟!

  雞買回來洗幹淨,把雞腳和雞内髒分開;

  把雞的全部放入砂鍋,然後倒入适量清水;

  加入生姜片;

  放入清補涼材料(藥店可以配),喜歡吃紅棗的自己可以多放一點進去,我放了十多顆;

  大火煮開後改小火;

  蓋上鍋蓋炖1個小時,

  中途打開鍋蓋翻一下底防止粘鍋;

  炖好之後把雞肉用筷子剝開放鹽在煮5分鐘即可;

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