楊桃是南方人家中常備的應節水果,每年的7-9月成熟。沒有熟透的楊桃是綠色的,味道酸酸的,還帶有澀味,而當楊桃變成黃色或深黃色還有些發紅的時候,才算熟了,吃起來的味道是酸酸甜甜的,很像芒果、檸檬和葡萄這三種水果味道的集合,特别的清香。
楊桃的果皮是很薄的一層膜,卻是堅硬的,果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。如果楊桃熟得比較好的話,口感是酸酸甜甜的,老少皆宜,品嘗之後,不知不覺深入人心,讓人喜愛之情油然而生。
楊桃的吃法:
1、把楊桃在水中清洗幹淨,然後削掉邊角較薄的位置,因為這部分吃起來會有澀味。
2、不需要削皮,再将其切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
3、還可以沾糖食用,或是撒上一點鹽,也是南方常見的吃法。
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