準備材料 桃膠先用水泡發一晚,桃膠能漲大十倍左右,非常驚人,将髒物揀淨。2、木瓜洗一下表面,橫向切1/3,将籽和部分果肉掏出。
蒸煮 在木瓜盅裡放上桃膠、牛奶和冰糖,上屜蒸15分鐘左右即可。
小貼士:◎有中醫認為桃膠是涼性的,能降火,多吃确實能緩解下便秘、痘瘡,但對于虛寒體質的人來講,冬季就不适宜多吃。
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