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各大菜系菜名中帶鍋字的菜有哪些

知識 更新时间:2025-01-31 01:24:03

  1、砂鍋散丹,是一道湯菜,散丹軟嫩,湯味鮮香,清淡适口,蘸着鹵蝦油吃,别有風味;

  2、鍋塌黃魚,是山東很有特色的地方菜式之一,屬于魯菜。鍋塌黃魚以火腿為主要材料;

  3、回鍋肉,是一種烹調豬肉的四川傳統菜式,屬于川菜系。口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香;

  4、幹鍋茶樹菇,這是一道湖南家常菜,菜品口味濃郁鮮香,酸辣适口;

  5、一品鍋,是徽州山區冬季常吃的特色傳統美食,屬于火鍋類。

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