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蒜香油豆腐最正宗的做法

知識 更新时间:2025-02-04 02:21:26

  主料:油豆腐93克、豬肉125克、蒜43克、油、鹽、姜、生抽。

  具體做法如下:

  1、蒜、姜、豬肉洗淨後切片備用;

  2、将豬肉放入炒鍋中,熱油爆炒;

  3、炒至豬肉斷生放入蒜翻炒;

  4、将适量鹽、水、生抽混勻,調成醬汁;

  5、将醬汁倒入炒鍋中,翻炒幾下,炒勻;

  6、将油豆腐放入鍋中,翻炒幾下,加入少量水;

  7、待水基本煮完後,出鍋即可。

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