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楊梅酒的标準做法誰知道啊

知識 更新时间:2025-08-02 01:27:38

  材料:新鮮楊梅、高度白酒、冰糖。

  做法:

  1、将楊梅的梗和葉去掉,用水清洗幹淨,最好用淡鹽水浸泡片刻,撈出瀝幹水分,晾幹;

  2、将楊梅放入一個可密封的容器内,撒上冰糖,注入白酒,密封,放在陰涼地保存即可;

  3、7天左右即可,喝酒的話15天即可,這時候楊梅汁被酒浸出,酒色為豔麗的粉紅色。

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