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小巴魚湯的做法

知識 更新时间:2025-01-23 17:34:28

  小巴魚湯的原料及制作步驟如下:

  原料:

  小巴魚4條、蔥10克、姜5克、姬菇20克、豆腐40克、蘿蔔30克、小菜秧30克、牛奶适量。

  制作步驟:

  1、開火,放入葷油,将蔥姜放入後煸炒5分鐘;

  2、将小巴魚放入鍋内,煎炒10分鐘後,加高湯,燒開;

  3、放入姬菇、豆腐、蘿蔔絲,繼續燒;

  4、燒開後,加牛奶關小火,炖15分鐘;

  5、開大火,放小菜秧、鹽、胡椒,3分鐘後即可出鍋。

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