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洋蔥皮的功效

知識 更新时间:2025-01-11 06:31:22

  洋蔥有助治療糖尿病,尤其紫皮洋蔥效果更佳,洋蔥皮同樣有助預防心髒病結腸癌,是一種很好的抗病症蔬菜。 棕色的洋蔥皮富含纖維、酚類化合物、栎精、黃酮醇以及硫磺化合物等有益健康的成分,可用來制成營養補充劑,而不應将其扔棄。 常吃富含纖維的食物,可降低患心血管疾病、胃腸不适、結腸癌、II型糖尿病和肥胖症的風險,而補充酚類化合物和黃銅醇則有助于預防冠心病和癌症。此外,硫磺化合物具有抗氧化和消炎的作用,可起到防止血小闆積聚,改善血液流通,促進心血管健康的作用。

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