1、1勺澱粉配三分之一杯水加入肉片裡撒鹽拌勻;
2、大白菜剝開洗淨用手撕塊,放入開水鍋中燙熟,漏勺瀝水舀出來備用;
3、用煮白菜的水豬肉片,然後加入粉絲,熟後出鍋,放入白菜,浮層加入芝麻醬;
4、燒菜鍋放油,七分熱放入花椒八角及幹辣椒,随後加入蔥姜蒜出味後倒入粉絲白菜肉湯鍋中;
5、出鍋後可依個人口味加入香菜等調味品。
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