1、冷卻滅火法
冷卻滅火法，就是将滅火劑直接噴灑在燃燒着的物體上，将可燃物的溫度降低到燃點以下，從而使燃燒終止。這是撲救火災最常用的方法。冷卻的方法主要是采取噴水或噴射二氧化碳等其它滅火劑，将燃燒物的溫度降到燃點以下。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學反應，屬于物理滅火法。
在火場上，除用冷卻法直接撲滅火災外，在必要的情況下，可用水冷卻尚未燃燒的物質，防止達到燃點而起火。還可用水冷卻建築構件、生産裝置或容器設備等，以防止它們受熱結構變形，擴大災害損失。
2、隔離滅火法
隔離滅火法，就是将燃燒物體與附近的可燃物質隔離或疏散開，使燃燒停止。這種方法适用撲救各種固體、液體和氣體火災。
采取隔離滅火法的具體措施有：将火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物質，從燃燒區内轉移到安全地點；關閉閥門，阻止氣體、液體流入燃燒區；排除生産裝置、設備容器内的可燃氣體或液體；設法阻攔流散的易燃、可燃液體或擴散的可燃氣體；拆除與火源相毗連的易燃建築結構，造成防止火勢蔓延的空間地帶；以及用水流封閉或用爆炸等等方法撲救油氣井噴火災；采用泥土、黃沙築堤等方法，阻止流淌的可燃液體流向燃燒點。
3、窒息滅火法
窒息滅火法，就是阻止空氣流人燃燒區，或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物質斷絕氧氣的助燃而熄滅。這種滅火方法适用撲救一些封閉式的空間和生産設備裝置的火災。
在火場上運用窒息的方法撲滅火災時，可采用石棉布、浸濕的棉被、濕帆布等不燃或難燃材料，覆蓋燃燒物或封閉孔洞；用水蒸氣、惰性氣體(如二氧化碳、氮氣等)充人燃燒區域内；利用建築物上原有的門、窗以及生産設備上的部件，封閉燃燒區，阻止新鮮空氣進入。此外在無法采取其它撲救方法而條件又允許的情況下，可采用水或泡沫淹沒(灌注)的方法進行撲救。
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