1、南瓜去皮去瓤,切小塊兒放入碗中。
2、蓋一層保鮮膜,放入微波爐中高火叮4分左右。
3、叮好的南瓜取出,放涼後碾成泥。将年糕切成小塊兒備用。
4、白砂糖放入南瓜泥中。
5、加入面粉,和成面團。
6、分成35g一個的小劑子。
7、将面團擀開,放入年糕條,包好以後裹一層椰蓉,做好所有的。
8、預熱烤箱,上下火165度15分左右。
9、烤好以後取出。
10、趁熱掰開,年糕拉絲~
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