切開的菠蘿常溫下可以放6個小時。
菠蘿切開後,如果當天沒有吃完,就不能放在常溫下敞開保存,尤其是夏天高溫的時候,可能切開後的6小時後就會出現變質現象,要盡快将切好的菠蘿倒掉多餘的汁水,然後放入可密封的保鮮袋或保鮮碗中,存放于冰箱冷藏室保鮮,可放1—2天依然新鮮香甜。
菠蘿是一種富含營養的食物,在菠蘿中含有維生素、礦物質、碳水化合物、糖類物質、酸類物質、膳食纖維等成分,切開後沒有外皮的保護,很容易受到細菌的侵襲。低溫、密封後放在冰箱保存、沒有變質的菠蘿,隔夜還是可以吃的。
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