做法:
1、将白糖用溫水燙化;
2、倒入盛有面粉的盆中,芝麻加入,筷子攪拌,防止沾手;
3、成面團後,放在溫暖處, 30分鐘;
4、将面團擀制成薄薄的面皮,用刀子化成一小绺,一小绺的面片,然後再四四方方的面片中劃三道,碳化将面皮的一段穿過中間的劃紋;
5、鍋中放油,待油溫熱,即可放入鍋中,使兩面金黃。撈出,控油,即可。
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