土豆和蘿蔔和闆栗能一起炖豬蹄。
土豆性味甘平,功效健脾健胃,益氣和中;蘿蔔可以促進消化,降低血壓,緩解咽喉疼痛、咽喉幹燥,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滞、開胃健脾、順氣化痰的功效;栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效;豬蹄性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
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