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冬天怎麼用酵母發面

生活 更新时间:2024-07-08 00:23:39

  1、将溫牛奶倒入碗内,加入酵母和細砂糖,然後拌至酵母溶化,靜至5分鐘。

  2、将靜至好的牛奶倒入面粉内。

  3、邊倒邊攪拌,拌至絮狀。

  4、再和成光滑的面團,蓋上保鮮膜放室溫發酵。

  5、發酵至比原來兩倍大。

  6、案闆撒幹面粉,然後将面團揉至光滑即可。

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