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肉松盒子家常做法

知識 更新时间:2025-02-15 11:20:31

  1、主料:雞蛋4個 色拉油40克 牛奶52克 低筋面粉52克 海苔适量 肉松适量

  2、輔料:細砂糖 50克 色拉醬 适量

  3、将蛋黃,色拉油和牛奶倒入打蛋盆中用打蛋器攪拌均勻

  4、篩入低筋粉,攪拌均勻待用

  5、将蛋白用電動打蛋器打發

  6、打發到出現紋路的稠狀即可

  7、将打發好的蛋白分次倒入蛋黃糊中翻拌

  8、翻拌好的蛋糕糊倒入杯中

  9、撒上适量肉松,海苔擠上色拉醬

  10、放入烤箱160烘烤30分鐘即可享用

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