1、新鮮魚腥草洗淨,放入幹淨的鍋裡放水。洗幹淨放鍋裡,加涼水沒過魚腥草,水開後下鍋,開火加熱将水燒開,煮幾分鐘後,因為魚腥草不宜久煎,所以水開後等2分鐘關火即可,吃魚腥草。鮮魚腥草泡水當茶飲,或烹食炒熟當菜吃。咳嗽、痰多、痰黃(量多少随人定)。
2、滗出來還可以加水再煮一次。水不要讓太多,若喝一碗放入兩碗清水煮,煮開時放入适量的冰糖,小火再煮2~3分鐘,關火。放涼了倒出汁水喝。有化痰之效。
3、新鮮魚腥草煮熟後湯變成了藍黑色可以喝,新鮮魚腥草煮熟後湯變成了藍黑色,可能是綠葉素加熱後變成顔色,是可以服用的。
小貼士:水量要浸過魚腥草,不能過少,否則不魚腥草能完全出味。用砂鍋煮水效果較好。
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