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鲶魚煎了該怎麼做啊

知識 更新时间:2025-12-28 04:34:25

  一.材料:鲶魚、蒜苗、紅辣椒、小紅米椒、生姜、生抽、料酒、糖、鹽、油、水。

  二.做法:

  1、将處理好的鲶魚洗淨切塊置入盤中;

  2、将蒜苗、小米椒切段,紅辣椒、生姜切片;

  3、鍋中置入油、鲶魚段煎五分鐘至雙面金黃;

  4、鍋中置入姜片、小米椒、蒜苗段翻炒;

  5、鍋内置入料酒、生抽、鹽、糖、水小火煮二十分鐘;

  6、置入蒜苗、紅辣椒煮一分鐘即可完成。

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