一.材料:鲶魚、蒜苗、紅辣椒、小紅米椒、生姜、生抽、料酒、糖、鹽、油、水。
二.做法:
1、将處理好的鲶魚洗淨切塊置入盤中;
2、将蒜苗、小米椒切段,紅辣椒、生姜切片;
3、鍋中置入油、鲶魚段煎五分鐘至雙面金黃;
4、鍋中置入姜片、小米椒、蒜苗段翻炒;
5、鍋内置入料酒、生抽、鹽、糖、水小火煮二十分鐘;
6、置入蒜苗、紅辣椒煮一分鐘即可完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!