兩種魚都是兇猛的肉食性魚類都身體有花斑但不是同一種。
花魚,背面青黑色,側面及腹部白色,體側鱗絕大部分有一黑色邊緣,在體側聯成較整齊的直條紋。頭、背部有分散的小黑點,背鳍、胸鳍、尾鳍微黑。
淡水石斑魚為原産于中美洲尼加拉瓜。1988年引入台灣,是台灣南部地區普遍的淡水養殖品種,1996年廣東、江西養殖單位從台灣引入。1999年又引入濟南市淡水養殖科學研究所。淡水石斑魚其生長速度快、耐低氧、抗病力強,而且外形美觀、肉質鮮美、營養豐富,既可以做為商品魚,又可以作為觀賞魚種,是一種很值得推廣的品種。一直以來來,淡水石斑魚的養殖技術的研究已引起國内水産工作者的重視,淡水石斑魚的養殖規模也越來越大,成為一種淡水養殖新品種。
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