拐棗炖肉怎麼做?拐棗炖羊肉主料:羊肉500克,拐棗15克,我來為大家科普一下關于拐棗炖肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
拐棗炖羊肉主料:羊肉500克,拐棗15克。
輔料:香菜1顆,姜3片,鹽3克,胡椒粉2克。
将拐棗洗淨備用。
羊肉洗淨切成小塊備用。
把姜片、拐棗和羊肉一起放入砂鍋内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸後撇去浮沫。調成中火繼續煮約一小時,待羊肉熟爛後,放入胡椒粉、香菜、鹽調味,即可關火。
出鍋。盛入碗裡,即可食用。
健康功效:益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌,止渴除煩,去膈上熱,潤五髒,解酒毒,利大小便。
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