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蘿蔔卷的做法蘿蔔卷怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-25 12:28:30

  材料:

  蘿蔔,豆腐400克,面粉400克,雞蛋3個,蔥姜,食用油,十三香,鹽,雞精。

  蘿蔔卷的做法:

  1、打入雞蛋放少許水,鹽;

  2、放入面粉活成面團,待用;

  3、蘿蔔切絲放鹽腌出水;

  4、豆腐切丁放鍋裡放入油煎至金黃;

  5、将腌好出水的蘿蔔擠出水後把豆腐丁放在一起,切一些姜末蔥末,放入鹽,雞精,十三香,食用油攪拌均勻;

  6、将醒好的面團分成小劑子擀成薄薄的圓;

  7、把餡均勻的鋪滿在整張面皮上;

  8、卷起來,将兩頭壓平切好;

  9、放蒸籠裡蒸至15-20分鐘。

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