tft每日頭條

 > 知識

 > 燕菜是什麼菜

燕菜是什麼菜

知識 更新时间:2024-08-07 04:56:38

  燕菜又稱牡丹燕菜,是河南洛陽獨具風格的傳統名菜,屬豫菜系。燕菜主料有白蘿蔔、海參、鱿魚、雞肉。成品洛陽燕菜隻見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花,浮于湯面之上,菜香花鮮。

  “洛陽燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”,是一道具有豫西地方特色的佳肴,曆來被列為洛陽水席。“洛陽水席”起源于唐代,有1000多年曆史,全席24道菜,有八道冷下酒菜,四道大菜、八道中菜、四道壓桌菜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved