南瓜蝦皮燴雞蛋做法:
主料:南瓜300克,蝦皮50克,雞蛋3個 。
調料:食鹽2克,調和油适量 。
做法:
準備好食材蝦皮,雞蛋,南瓜刮成絲。鍋内放入适量的油放入雞蛋煎。雞蛋煎好直接放入南瓜絲。放入蝦皮。加入适量的鹽,在翻炒均勻即可。蝦:補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。适宜于腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
南瓜:南瓜是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
雞蛋:雞蛋中蛋氨酸含量特别豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
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