1、可将剩飯倒入鍋油中油炸,如此處理可使回鍋油恢複清清如水。
2、将油燒開後,将面粉慢慢的撒進,面粉會吸收油裡的食物雜質,而面粉則會沉到底部.,等涼後再過濾。
3、将雞蛋殼放到剩油中就能很好的将黑色的沉澱物都吸附到雞蛋殼上,蛋殼上的小孔有很好的吸附作用。
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