原料:牛肉1000克,番茄黃豆醬1罐,西紅柿4個,洋蔥1個,蒜若幹,番茄醬300克,鹽,白胡椒。
制作步驟:
1、将牛肉洗淨,浸泡,再用熱水沖幹淨。
2、将牛肉切成小塊放入煲中,倒入一罐番茄黃豆醬,腌制。
3、将蒜拍碎,洋蔥切成小段,西紅柿切成小塊,倒入煲中,均勻淋入番茄醬。
4、加入熱水,完全浸泡。大火熬,保持10分鐘。轉小火熬50分鐘。
5、加入适量白胡椒,适量鹽。制作完成。
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