主料
五花肉500克
蔥250克
方法
1、五花肉剁碎,放盆中。
2、加入鹽,生抽,花椒面,雞精,雞蛋清,按着一個方向攪伴均勻。
3、蔥、姜、切成末加入,也按着一個方向攪伴均勻。
4、最後加入香油攪伴。
5、包制混沌。
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