沒有凝固點和沸點,因為雞蛋屬于有機物,有機物是沒有明确的凝固點和沸點。
有機物的沸點高低變化是有規律可循的。液體沸點的高低決定于分子間引力的大小,分子間引力越大,使之沸騰就必須提供更多的能量,因此沸點就越高。
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