可以用橄榄油做蔬菜沙拉。
食材:生菜6片、西紅柿1個、黃瓜1根、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、紫高麗菜1片、檸檬半個、鹽适量、胡椒粉少許、辣椒粉适量、橄榄油适量。
做法:
1、将蔬菜洗淨,放入冰水中浸泡10分鐘左右,瀝幹水待用;
2、将生菜、紫高麗菜撕成塊狀,西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔切成小塊,洋蔥切絲,裝盤待用;
3、在切好的蔬菜上面淋上檸檬汁、橄榄油,加入鹽、胡椒粉、辣椒粉,攪拌均勻後即可食用。
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