有兩種方法可以去除糊味:
方法一:用溫開水把糊味沖洗掉,然後再在鍋裡放油和蔥,回鍋再炒少許時間。
方法二:将羊肉倒入幹淨的鍋中,然後在上面蒙一塊幹淨的餐巾,在餐巾上撒上一些鹽,再次開火燒少許時間即可去除羊肉的糊味。
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