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雞蛋殼長毛了還能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-20 01:06:13

不能。雞蛋殼長毛便是發黴了,而黴菌毒素具有擴散性,會随着雞蛋殼表面細小的氣孔,逐漸污染内部的蛋清、蛋黃滋生大量的細菌和黴菌,導緻整個甚至整批雞蛋都發黴變質,通常内部受到黴菌感染的雞蛋,肉眼看不出來異樣,但食用對身體危害極大,因此長毛的雞蛋不能食用。

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