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幹竹筍有黑點可以吃嗎

知識 更新时间:2025-02-11 10:03:34

不可以。一般幹竹筍上面不會有黑點出現,出現黑點多是因幹竹筍在保存的過程中,受到了細菌的污染,出現長黴情況,發黴的食物食用後有健康風險,因此不可以食用,以免對身體造成不良影響。幹竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。營養價值極高,食用後對人體有一定益處。

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