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五彩缤紛五鮮餃子

知識 更新时间:2025-02-11 16:46:14

  1、韭菜洗淨瀝幹水分,切成末;蝦仁剔除黑線洗淨切碎、木耳泡發洗淨剁碎;雞蛋加鹽炒熟後搗碎;瘦豬肉切成末,拌入姜末。

  2、炒鍋放油燒熱後,下入肉末煸炒,加生抽、鹽、五香粉、胡椒粉炒熟。拌入雞蛋和木耳。

  3、拌入蝦仁。

  4、包制前拌入韭菜末,拌勻成五鮮餃子餡,呵呵,綠的韭菜、黃的雞蛋、黑的木耳、白的蝦仁、紅的肉末,真是五彩缤紛啊。

  5、饧好的面下劑子包成餃子。

  6、煮好了就開吃吧。

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