新疆的沙棘果産的最好,具體介紹為:
形态特征:新疆沙棘的葉子小,植株高3米到4米左右,枝條和軀幹生有鋒利的刺,屬胡頹子科沙棘屬,有中亞沙棘和蒙古沙棘兩個品種,在新疆天山南北都有分布。
主要價值:
1、食用價值:新疆沙棘具有很高的營養價值。據測定,沙棘含有豐富的維生素,特别是維生素C的含量極高,每百克鮮果含量達1000到1600毫克,有維生素之王的美稱。另外,它還含有亞油酸、蛋白質、黃酮類物質,是當今高級食品和上乘飲料中不可缺少的原料;
2、藥用價值:新疆沙棘不僅是營養豐富的食品,同時還治療心髒病、高血壓等疾病的良藥。在新疆,沙棘俗稱“酸刺”、“黑刺”,渾身是刺,葉子呈條形,距今約2500到4000萬年。
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