方法一:椰肉蝦仁豬骨湯:
材料:椰子肉150克,蝦仁150克,豬脊骨300克,姜汁20克。
制法:
1、将椰肉洗淨,切塊;蝦仁 洗淨;豬脊骨洗淨,剁小塊。
2、鍋内放水,上火燒開,放入椰肉、豬脊骨、蝦仁,燒開後撇去浮沫,待溢出蝦味後放入姜汁,即可飲用。
方法二:椰子雞肉湯:
材料:香菇、雞肉、 椰肉、火腿。
1、香菇發水;雞肉、椰肉、火腿切丁。
2、把椰肉、香菇、雞肉、火腿和香菇放入煲内,加入适量的清水,煲至3小時即可。
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