1、準備好肉末,将蔥花切末,将幹木耳泡發洗淨切末,打入一隻雞蛋,加入盆中。
2、加适量的油,生抽,鹽,順時針攪拌均勻。
3、包好餃子後就放入沸水中煮熟。
4、将番茄切丁後,将小米辣切丁,鍋裡熱油放入切好的番茄丁跟小米辣炒軟成番茄醬的樣子後, 加鹽,生抽,适量的白糖,幾滴醋繼續翻炒, 然後加小碗水把醬汁煮開。
5、将餃子煮好把醬汁淋上即可。
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