tft每日頭條

 > 知識

 > 廚師案闆是什麼意思

廚師案闆是什麼意思

知識 更新时间:2025-01-23 15:11:11

  廚師案闆的意思是指在廚房工作的崗位,就是指切菜的工作崗位,業内更多叫墩子。案闆是炊事或作工用的台闆,多為長方形,下有腿或架子,在這裡指的是在案闆這裡工作的崗位,是川菜中廚師種類之一,主要職責是切菜、配菜的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved