酸豆角炒雞蛋的做法步驟 :
1、酸豆角洗淨,切小段,蒜瓣切碎;
2、雞蛋磕入碗中,攪打均勻;
3、鍋燒熱後,倒入2大勺油,油燒至滾熱後,倒入蛋液,迅速用筷子攪散并煎黃,盛起待用(一直用大火);
4、放入蒜末炒香,倒入酸豆角;
5、炒至酸豆角幹爽後,倒入适量的油稍微炒一下 ;
6、倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻,并放适量的雞粉炒勻即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!