長方形蛋糕是通過計算對角線來算是幾寸蛋糕的,寸和厘米是數量單位之間的轉換,每寸約等于2.5厘米,如對角線是20厘米的長方形蛋糕對應的是8寸蛋糕。
蛋糕是一種古老的西方甜點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。
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