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番薯葉煮炒好吃起來帶苦會有毒嗎

知識 更新时间:2025-02-07 08:47:41

  番薯葉炒好後,吃起來帶苦會沒有毒。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜紅薯葉盲症等保健功能。

  正确的做法:

  1、将番薯葉的老葉及老梗去掉,洗淨,沸水中焯一下,撈出瀝幹水。

  2、将蒜切成小片。

  3、鍋燒熱,放入适量油,加入蒜片炒香。

  4、蒜炒香後,放入紅薯葉大火快炒,加入1小勺鹽,少量雞精,起鍋裝盤。

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