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如何做油潑韭菜

生活 更新时间:2025-01-11 06:56:00

如何做油潑韭菜?将金針菇,小蔥洗幹淨将韭菜清洗幹淨,切段後備用,我來為大家講解一下關于如何做油潑韭菜?跟着小編一起來看一看吧!

如何做油潑韭菜(油潑韭菜金針菇做法介紹)1

如何做油潑韭菜

将金針菇,小蔥洗幹淨。

将韭菜清洗幹淨,切段後備用。

金針菇切去根部,清洗幹淨;鍋中放水燒開後,用熱水将金針菇焯熟。

将金針菇用涼水過涼,然後控幹備用。

将控幹的金針菇放入盆中以備用。

鍋中放入食用油,加熱後放入剁椒,炸下剁椒,然後趁熱澆在金針菇上。

然後再将小蔥切碎放入。

炒勺再次少放點食用油,把韭菜煸炒一下,趁熱倒在金針菇上,加入鹽,味精,白糖,香油攪拌均勻

油潑韭菜金針菇裝盤。

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