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怎麼看湯圓熟沒熟

知識 更新时间:2025-01-07 10:10:55

  煮到湯圓飄起來了,基本就熟了。要是還沉到鍋裡,那麼就請你耐住性子。飄起後小火再煮1分鐘,看到湯圓外圍有些透明,勺子碰下有粘稠彈力,表示熟透了,就可以出鍋了。如果放在鍋裡不撈上來,太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃,不妨将湯水和湯圓分開煮,如果是甜餡的隻要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等鹹餡料,那湯料可以豐富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中,把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。

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