巴拿馬人喜甜食,習慣飯後用甜點,西餐主要為牛肉或魚、蝦,中午用餐簡單,時間為12:30,晚餐較正式,時間為20:00。衛生情形良好。
巴拿馬雞肉湯為普通餐飲。巴拿馬人以大米和玉米為主食,他們制作的食品講究五味俱全,比較有名的有大米,肉煮赤豆。巴拿馬人很喜歡桑科喬,當地人常以此宴請客人。
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