tft每日頭條

 > 知識

 > 蒸蛋為什麼不會凝固

蒸蛋為什麼不會凝固

知識 更新时间:2025-01-18 20:27:33

  一,蒸蛋不凝固原因分析:

  1、蛋液加水過多,蛋液無法凝固。

  2、火候不夠,蒸的時間不夠。

  3、沒加鹽,沒鹽分蛋白液中的蛋白質不能凝固。

  二,食材:

  主料:雞蛋3個

  輔料:蔥5g、醋2g、鹽5g

  三,做法步驟:

  1、在碗裡加入雞蛋,在加入适當的鹽;

  2、适當的攪拌;

  3、加入适當的水,再次攪拌;

  4、放近鍋裡蒸至十分鐘;

  5、加入适當的醋和蔥即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved